坚果炒货行业赛道拥挤 千亿市场迎来新变革

2019-11-13 14:26:12 来源:新华网 作者:黄仕强 责任编辑:李弋 字号:T|T
摘要】坚果炒货市场各路资本入局打响价格战,上半场的竞争或将让坚果行业进行新一轮的洗牌,从而让整个行业进入下半场新零售的竞争。

  坚果炒货企业纷纷入局打响价格战,坚果行业或将迎来新一轮洗牌

  坚果炒货行业赛道拥挤,千亿市场迎来变革

  自“十一”国庆以来,各大超市或零售店中的坚果类食品出现了一股降价促销潮。大部分坚果零食品牌出现了大幅降价促销现象,个别产品的折扣已低于原价的5折。

  业界专家表示,坚果炒货市场各路资本入局打响价格战,上半场的竞争或将让坚果行业进行新一轮的洗牌,从而让整个行业进入下半场新零售的竞争。

   各路资本争夺千亿市场

  在当今消费升级时代下,国内休闲食品市场迎来高速增长,其中,坚果炒货市场的增速尤为突出。

  据《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示,2018年国内休闲零食销售份额中,坚果类食品以17%的占比位居第二,仅次于咸味小吃,增速达12%。而在坚果细分品类上,混合坚果遥遥领先,几乎占据了坚果市场的一半份额。

  另据中国食品工业协会公布的数据显示,我国坚果炒货行业产值在2014年就已经突破850亿元,2017年行业产值达到1473亿元,2014年到2017年坚果炒货行业实现了20%的复合增速。

  三只松鼠股份有限公司创始人章燎原称,2018年整个炒货市场规模已达到5000亿元,预计未来五年将保持10%的增长率。其中,坚果炒货食品预计将持续以每年15%的增长率递增。

  从瓜子、花生、蚕豆到进口休闲食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等,品尝坚果已经成为大多数人不可或缺的休闲生活方式之一,并且在巨大的市场蛋糕诱惑下,各路资本纷纷增加了对坚果市场的投入:

  良品铺子声称,每年开发的坚果类新品超过35种;瓜子巨头洽洽食品宣称将把坚果产品当作仅次于瓜子产品的旗下第二大业务线;“红枣大佬”好想你在收购郝姆斯食品后,将主营业务拓展至坚果产品……

  在国内资本为入局坚果市场而你追我赶的同时,诸如卡夫食品、亨氏等海外零食品牌也来“凑热闹”,欲分得一块“蛋糕”。

  记者注意到,坚果行业争夺热闹,但市场上并未出现让消费者眼前一亮的坚果产品,而是打起了价格战。

  对此,重庆资深营销专员刘莉坦言,目前国内大多坚果企业或新入局企业的投入都是同质的,众多品牌都把各自坚果的焦点集中在好吃、健康等,而当一个行业面临严重的同质化现象,且短期内又无新产品问世,只好依靠优惠的价格来占领市场。

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